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Cuisine : quelle huile pour quel usage ?

Les huiles végétales sont devenues indispensables en cuisine, mais aussi dans la salle de bains. Qu’il s’agisse d’assaisonner un plat ou de cuire des aliments, l’usage d’une huile est vivement recommandé. Découvrez quelle huile correspond à quel usage.

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Recette pour réaliser un vin chaud à la maison

L’hiver arrivant, il est clairement temps de repasser aux joies de cette saison. Bien entendu, il s’agit des joies gustatives liées aux températures glaciales que nous renvoie l’extérieur. Le vin chaud fait partie de ces petits plaisirs. Mais comment le faire ?

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Faire le choix d’un bon sandwich

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Quels sont les avantages de la cuisson au gaz ?

Plébiscitée par les restaurateurs, la cuisson au gaz permet de cuisiner de manière plus précise. Mais la popularité de ce mode de cuisson repose aussi sur la simplicité et la fiabilité des plaques de cuisson au gaz.

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Recette du poulet au vin rouge de mémé Josette

Le poulet est une viande que l'on peut accommoder à toutes les sauces : grillé, frit, rôti ou mijoté. C'est cette dernière version que je vous propose aujourd'hui, avec la recette reconnue de mémé Josette, facile à préparer et tellement savoureuse. Comptez pour cette recette 30 minutes de préparation et une heure de cuisson.

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Les critères sur lesquels baser le choix de ses fromages

Dans le dédale des différents types et marques de fromage existant actuellement, il peut être difficile de choisir le bon selon la saison ou le type de plat que vous souhaitez cuisiner avec. En vous référant à ce guide, vous pouvez pourtant y arriver sans trop d'encombres. Apprenez comment faire !

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Préparez vos plats fastfoods préférés chez vous !

Le fast food, ou la restauration rapide, un concept venant tout droit des US et qui s'est vite implanté en France. Ces plats prêts en quelques minutes chrono ont un franc succès. Je vous donne alors les recettes des plats les plus populaires pour que vous puissiez les préparer chez vous.

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Offrir un robot cuiseur

Vous êtes sur le point d’offrir un robot cuiseur, mais vous hésitez et vous aimeriez en savoir plus sur leurs avantages. Zoom sur cet appareil qui fait fureur dans la cuisine.

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Quelles sont les différentes solutions pour s’initier au vin ?

Impossible de se considérer comme un fin gastronome sans savoirs solides sur le thème de l’œnologie : comment mieux connaître les vins ? Il existe différentes manières de se familiariser avec l’univers, voici quelques idées qui vous aideront à devenir un fin connaisseur !

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Recette de lapin : tajine de lapin au citron confit et olives

Vous avez toujours hésité à goûter la viande de lapin. Sautez le pas, vous serez agréablement surpris ! Voici une recette à la fois savoureuse et exotique pour une première dégustation.

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