Sablés fins à la mangue, crème fouettée aux fruits de la passion par Jacques Cagna |
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Ingrédients : Beurre , Crème fraĂ®che liquide , Farine , Fruit de la passion , Mangue , Menthe , Oeuf , Sel fin , Sucre glace
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Dos de lieu jaune en croĂ»te d’agrumes par Julien Binz Julien Binz |
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Ingrédients : Beurre , Chapelure , Citron , Courgette , Eau , Jus d'orange , Miel , Olive , Orange , Poivre , Potiron , Romarin , Sel , Sucre semoule , Tomate
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Temari-Sushi par Hiro Watanabe |
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Ingrédients : Feuilles de nori , Filet de saumon , Riz , Sumeshi , Umeboshi
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Moelleux au caramel par Carl Murray |
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Ingrédients : Beurre , Beurre salĂ© , Crème fraĂ®che , Farine , Lait , Oeuf , Sucre semoule
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Sifflets d’agneau croustillants au chèvre par Paul Blouet |
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Ingrédients : Agneau , Ciboulette , Feuille de brick , Fromage de chèvre , Huile d'olive , Poivre , Sel
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