Vinaigrette d’asperges vertes aux agrumes et coriandre par Laurent Couturier | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Vinaigrette d’asperges vertes aux agrumes et coriandre par Laurent Couturier

Posté par : Guide recette

| 21 février 2010

Nom du Chef :

Laurent Couturier

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

15 m

Temps de cuisson :

5 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Asperge , Coriandre , Gros sel , Huile d'olive , Orange , Pamplemousse , Poivre , Roquette , Sel fin , Vinaigre balsamique

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