Truite du Pays Basque, risotto d’asperges vertes et capuccino de petits pois du Lot-et-Garonne par Fabrice Biasiolo |
 |
|
|
|
Ingrédients : Asperge , Beurre , Bouillon de poisson , Citron , Crème fraîche liquide , Curcuma , Echalote , Jus de moules , Mascarpone , Petit pois , Poivre , Sel , Truite
|
Partager
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
bonjour votre recette me plais beaucoup mais pourquoi risotto je ne vois pas de riz dans la recettes et vous marquer 50gr de mascarpone dans les petit pois et 50gr de mascarpone dans les asperges et dans la liste des ingrédiens c’est marquer 200gr au total pouvez vous me répondre merci