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Truffe noire, mousseline de céleri par Eric Frechon
Posté par : Guide recette
| 14 octobre 2010
Nom du Chef : Eric Fréchon
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Le Bristol (75)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 20 m    Temps de cuisson : 45 m
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

Ingrédients : , , , , , , , , ,

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