Triffle aux pommes au four par Frédérick Grasser-Hermé | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Triffle aux pommes au four par Frédérick Grasser-Hermé

Posté par : Guide recette

| 2 septembre 2010

Nom du Chef :

Frédérick Grasser-Hermé

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

N/A

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

15 m

Temps de cuisson :

30 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Beurre , Beurre salé , Calvados , Citron , Glace , Pomme , Spéculoos , Sucre muscovado , Sucre semoule , Vanille

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