Toast d’agneau, purée de pois et parmesan par Paul Blouet

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Posté par : Guide recette

| 15 novembre 2010

Nom du Chef :

Paul Blouet

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

L'Impatient (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

10 m

Temps de cuisson :

10 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Bouillon de légume , Echalote , Huile d'olive , Pain de mie , Parmesan , Petit pois , Poivre , Sel , Steak d'agneau

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