Terrine de foie gras de canard à l’Armagnac par René Thierry | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Terrine de foie gras de canard à l’Armagnac par René Thierry

Posté par : Guide recette

| 24 octobre 2009

Nom du Chef :

René Thierry

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Relais du Bastidou (32)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

35 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Armagnac , Cannelle , Foie gras de canard , Muscade , Poivre et sel

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