Tartes fines de Saint-Jacques par Philippe Bélot | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Tartes fines de Saint-Jacques par Philippe Bélot

Posté par : Guide recette

| 8 septembre 2010

Nom du Chef :

Philippe Bélot

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Auberge du Forgeron Tentation (59)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

35 m

Temps de cuisson :

20 m

Diaporama photo :

Oui

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Beurre , Beurre demi-sel , Cerfeuil , Echalote , Fumet de poisson , Noix de Saint-Jacques , Pâte feuilletée , Poireau , Poivre , Sel , Vinaigre balsamique , Vinaigre de vin

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