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Tarte fine au chocolat et oranges confites par Alain Ducasse

Posté par : Guide recette

| 23 février 2010

Nom du Chef :

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Plaza Athénée et Louis XV (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

35 m

Temps de cuisson :

20 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Beurre , Cacao , Chocolat , Chocolat noir , Crème fraîche liquide , Ecorce d'orange confite , Farine , Liqueur d'orange , Noisette , Oeuf , Orange , Pâte sucrée , Sel , Sucre semoule

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