Tarte de Monalisa aux anchois par Jean-marc Delacourt | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Tarte de Monalisa aux anchois par Jean-marc Delacourt

Posté par : Guide recette

| 17 février 2010

Nom du Chef :

Jean-marc Delacourt

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

20 m

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Câpre , Farine , Filet d'anchois , Gorgonzola , Gros sel , Huile d'olive , Oeuf , Olive niçoise , Persil , Poivre , Pomme de terre , Sel fin , Tomate séchée

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