Tarte à la flamme (flammenküche) par Paul Bocuse

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Posté par : Guide recette

| 2 septembre 2010

Nom du Chef :

Paul Bocuse

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

L'Auberge Paul Bocuse (69)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Beurre , Crème fraîche , Fromage blanc , Huile de colza , Lard fumé , Oignon , Pâte à pain , Sel

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