Tartare de Saint-Jacques par Claude Giard

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Posté par : Guide recette

| 17 mars 2010

Nom du Chef :

Claude Giard

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Marquis de Tombelaine (50)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Crème fraîche liquide , Echalote , Huile d'olive , Moutarde , Noix de Saint-Jacques

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