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Sur un sable au cantal les asperges des 3 couteaux et quelques morilles d’ici par Jérôme Cazanave

Posté par : Guide recette

| 21 juillet 2010

Nom du Chef :

Jérôme Cazanave

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Jarrousset (15)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

1 h

Temps de cuisson :

40 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Asperge , Beurre , Cantal , Farine , Jus de viande , Morille , Oeuf , Poudre d'amande , Sel

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