Steaks au chocolat et purée de pommes de terre à la cannelle par Cécile Guillo | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Steaks au chocolat et purée de pommes de terre à la cannelle par Cécile Guillo

Posté par : Guide recette

| 17 mars 2010

Nom du Chef :

Cécile Guillo

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Bonheur (59)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

20 m

Temps de cuisson :

20 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Oui

Ingrédients : Beurre , Cacao Van Houten , Cannelle , Crème fraîche liquide , Eau , Echalote , Gros sel , Huile d'arachide , Poivre , Pomme de terre , Sel , Steak

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