Soupe de fruits rouges de Jean-Michel Lorain | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Soupe de fruits rouges de Jean-Michel Lorain

Posté par : Guide recette

| 29 octobre 2011

Nom du Chef :

Jean-Michel Lorain

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

La Côte Saint Jacques (89)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

2 h

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Fraise , Fraise des bois , Framboise , Groseille , Mûre , Poivre noir , Sucre cristallisé , Sucre en poudre

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