Soupe d’œuf mollet au basilic par Xavier Mathieu | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Soupe d’œuf mollet au basilic par Xavier Mathieu

Posté par : Guide recette

| 5 mars 2010

Nom du Chef :

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Hostellerie le Phebus (84)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyen

Temps de repos :

1 h

Temps de préparation :

15 m

Temps de cuisson :

30 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Ail , Basilic , Bouillon de volaille , Gruyère , Haricot coco , Huile d'olive , Oeuf , Pomme de terre , Sel , Tomate

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