Soufflé au chocolat, tarte tatin à la truffe, glace à la truffe et grains de vanille par Patrick Henriroux |
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Ingrédients : Bâtonnet de truffe , Cacao , Châtaigne , Crème fraîche , Crème pâtissière , Glucose , Lait , Oeuf , Pâte feuilletée , Pomme , Stabilisateur , Sucre glace , Sucre semoule , Truffe , Vanille
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