Sorbet au pamplemousse, yaourt parfumé à la vanille par Giovanni D’Amato | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Sorbet au pamplemousse, yaourt parfumé à la vanille par Giovanni D’Amato

Posté par : Guide recette

| 1 juillet 2009

Nom du Chef :

Giovanni D'Amato

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Ristorante Il Rigoletto (Italie)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

2 h

Temps de préparation :

20 m

Temps de cuisson :

5 m

Diaporama photo :

NULL

Séquence video :

NULL

Ingrédients : Jus de pamplemousse , Stabilisateur , Vanille , Yaourt

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