Saumon à l’huile comme le hareng par Gilles Epié | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Saumon à l’huile comme le hareng par Gilles Epié

Posté par : Guide recette

| 17 février 2011

Nom du Chef :

Gilles Epié

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Citrus Etoile Prestige (75)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

3 h

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Baie de genièvre , Carotte , Ciboulette , Echalote , Huile d'arachide , Laurier , Oignon , Pomme de terre , Saumon , Sel gris , Vinaigre de vin rouge

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