Salade d’artichauts aux filets d’anchois marinés au vin blanc par Georges Blanc | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Salade d’artichauts aux filets d’anchois marinés au vin blanc par Georges Blanc

Posté par : Guide recette

| 24 août 2010

Nom du Chef :

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Georges Blanc (01)

Coût par personne :

4 €

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

30 m

Temps de cuisson :

20 m

Diaporama photo :

Oui

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Ail , Anchois , Artichaut , Basilic , Cerfeuil , Citron jaune , Coriandre , Eau , Huile d'olive , Laurier , Poivre , Sel , Thym , Vin blanc , Vin blanc sec

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