Saint-Jacques au vinaigre balsamique de Modène par Philippe Lattanzio | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Saint-Jacques au vinaigre balsamique de Modène par Philippe Lattanzio

Posté par : Guide recette

| 10 mars 2010

Nom du Chef :

Philippe Lattanzio

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Da Vinci (29)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

12 m

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Ciboulette , Citron jaune , Coquilles Saint-Jacques , Huile d'olive , Persil , Poivre blanc , Sel , Vinaigre balsamique

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