Rouelle d’andouille grillée de Guéméné par Christophe Hagnerelle | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Rouelle d’andouille grillée de Guéméné par Christophe Hagnerelle

Posté par : Guide recette

| 16 avril 2010

Nom du Chef :

Christophe Hagnerelle

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Le Val d'Auge (59)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

15 m

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Oui

Ingrédients : Andouille de Guéméné , Fève , Fleur de sel , Glaçons , Huile d'argan , Petit pois , Poivre , Salade mélangée , Vinaigre balsamique

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