Catégorie recherchée : Recettes difficiles
Choux garnis en chantilly et framboises par Guy Savoy |
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Ingrédients : Beurre , Citron , Crème fraîche liquide , Farine , Framboise , Oeuf , Sel , Sucre glace , Sucre semoule , Sucre vanillé
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Entrecôtes aux baies par Guy Savoy |
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Ingrédients : Baie de genièvre , Entrecôte , Farine , Huile d'olive , Laurier , Poivre , Raisin noir , Sel , Vin
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Petit pot crémeux caramel aux 2 noix par Christophe Adam |
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Ingrédients : Beurre , Crème fraîche , Eau , Farine , Gélatine , Noix , Noix de pécan , Oeuf , Poudre d'amande , Sel , Sucre glace , Sucre semoule , Vanille
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Tartelette trompe-l’oeil par Christophe Adam |
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Ingrédients : Beurre , Chocolat au lait , Crème fraîche liquide , Farine , Gélatine , Lait de coco , Noix de coco , Oeuf , Poudre d'amande , Poudre de gélatine , Purée de coco , Purée de fruit de la passion , Purée de mangue , Sel , Sucre glace , Vanille
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Berlingots fraises citronnelle par Christophe Adam |
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Ingrédients : Beurre , Beurre de cacao , Chocolat blanc , Chocolat de couverture ivoire , Citronnelle , Crème fraîche liquide , Emulsifiant , Farine , Gélatine , Lait , Oeuf , Oxyde de titane , Pâte d'amande , Purée de fraise , Sucre semoule
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Filets d’agneau à la crème par Michel Bras |
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Ingrédients : Beurre , Cognac , Côte d'agneau , Crème fraîche liquide , Mousseron , Poivre , Sel
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Millas périgourdin par Bernard Loiseau |
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Ingrédients : Beurre , Farine , Lait , Oeuf , Potiron , Pruneau , Sucre semoule
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