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Catégorie recherchée : Tartes & Tourtes & Pizzas & Crumbles

Tourte Claittoise par Jean-Marc Bernigaud

Nom du Chef : Jean-Marc Bernigaud
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (76)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : 20 m    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : 35 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

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Tourte aux morilles et salade de jeunes pousses par Sébastien Gaudard

Nom du Chef : Sébastien Gaudard
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Délicabar (75)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : 5 h    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : 36 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

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Tarte au maroilles par Pascal Tepper

Nom du Chef : Pascal Tepper
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Boulangerie & Pâtisserie Pascal Tepper (59)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : N/A
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : 10 m
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

Ingrédients : , , , , , ,

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Boeuf « Pizza » en assiette anglaise par Didier Elena

Nom du Chef : Didier Elena
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Les Crayères (51)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Moyen
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : Oui    Séquence video : Oui

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Tarte au goût de Provence par Kamel Hen

Nom du Chef : Kam Hen
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : N/A
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : Non    Séquence video : Non

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