Catégorie recherchée : Œufs (Flans, Omelettes…)

L’omelette du Cure par Joseph Viola

Ingrédients : Beurre , Carotte , Cognac , Crème fraîche liquide , Echalote , Ecrevisse , Huile d'olive , Laurier , Oeuf , Oignon , Poivre , Sauce Nantua , Sel , Thym , Vin blanc

Oeuf cocotte à la brandade de morue et coulis de poivrons par Antoine Thomas

Ingrédients : Ail , Beurre , Huile d'olive , Morue , Oeuf , Pain de mie , Pesto , Piment d'espelette , Poivre , Poivron rouge , Pomme de terre , Sel , Tomate

Oeuf au plat aux champignons des bois, jambon Ibérico et copeaux de truffes par Mathieu Viannay

Ingrédients : Cerfeuil , Champignon , Echalote , Fleur de sel , Jambon , Jus de veau , Oeuf , Poivre , Sel , Truffe

Oeufs en gelée au jambon par Gautier Zehrfuss

Ingrédients : Carotte , Céleri , Fond blanc , Gélatine , Maigre de boeuf , Oeuf , Poireau , Tomate , Vinaigre blanc

Oeuf cocotte et mouillette amandine par Arnaud Le Bossé

Ingrédients : Beurre , Huile d'arachide , Oeuf , Poivre , Pomme de terre , Sel

Omelette plate par Patrick Asfaux

Ingrédients : Crème de balsamique , Huile d'olive , Jambon de Bayonne , Muscade , Oeuf , Oignon rouge , Poivre , Sel , Vin blanc

Œufs benedict par Riad Nasr

Ingrédients : Bacon , Beurre , Ciboulette , Citron , Eau , Muffin , Oeuf , Paprika , Poivre , Pomme de terre , Sel , Tomate , Vinaigre blanc