Catégorie recherchée : Terrines
Terrine de Campagne par Patrick Asfaux |
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Ingrédients : Ail , Barde , Cognac , Echine de porc , Foie de porc , Gorge de porc , Lard gras , Laurier , Oeuf , Oignon , Persil , Thym
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Terrine de porc façon Paul par Paul Béranger |
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Ingrédients : Crème fraîche , Crépine de porc , Echine de porc , Foie de porc , Gorge de porc , Oeuf , Oignon , Persil , Poivre , Sel
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Terrine d’aubergine farcie au suprême de poulet fermier, Coulis de tomate cœur de bœuf par Tomohiro Uido |
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Ingrédients : Ail , Aneth , Aubergine , Echalote , Huile d'olive , Laurier , Oeuf , Oignon , Persil , Poivre , Poulet , Sel , Tabasco , Thym , Tomate , Vinaigre de tomate
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Terrine croustillante aux châtaignes par Clément Faugier |
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Ingrédients : Cèpe séché , Champignon , Crème fraîche liquide , Marron , Poivre , Porc , Sel , Veau
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Terrine de Saint-Jacques par Fabienne Escoffier |
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Ingrédients : Ail , Aneth , Coquille de Saint-Jacques , Courgette , Poivre blanc , Poivron , Saumon , Sel , Tomate
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Terrine de joues et queues de boeuf par Pierre Morey |
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Ingrédients : Ail , Bouquet garni , Carotte , Fond de volaille , Haricot vert , Joue de boeuf , Navet , Oignon , Petit pois , Poivre , Queue de bœuf , Sel , Vin
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Terrine de poisson aux petits légumes par Jean-Michel Turin |
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Ingrédients : Beurre , Cabillaud , Carotte , Ciboulette , Crème fraîche liquide , Lait , Oeuf , Pain de mie , Persil , Petit pois , Pois gourmand , Poivre , Sel
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