Catégorie recherchée : Soupes et potages
Lassi aux petits pois par Christophe Dufau |
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Ingrédients : Estragon , Faisselle , Gingembre en poudre , Graine d'anis , Lait demi-écrémé , Petit pois , Safran , Sel
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Soupe de tomate à l’avocat et crème de fenouil par Laurent Houdart |
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Ingrédients : Ail , Avocat , Citron , Concentré de tomate , Coriandre , Crème fraîche liquide , Fenouil , Huile d'olive , Jus de tomate , Ketchup , Persil , Poivre , Sel , Tabasco vert , Tomate , Worcester sauce
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Potage de chou-fleur par Michel Bras |
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Ingrédients : Artichaut , Basilic , Bouillon de poulet , Chou-fleur , Mascarpone , Poivron rouge , Salami , Tapenade
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Fondue savoyarde par Olivier Voisin |
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Ingrédients : Ail , Beaufort , Comté , Emmental , Kirsch , Muscade , Pain , Poivre , Sel , Vin blanc
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Velouté glacé d’avocat, roquette et parmesan par Louise Denisot |
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Ingrédients : Avocat , Bouillon de volaille , Croûton , Eau , Huile d'olive , Parmesan , Roquette , Vinaigre de cidre
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Crème de champignons recommandé par Heston Blumenthal |
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Ingrédients : Aneth , Beurre , Bouillon de poulet , Champignon sec , Crème , Eau , Farine , Lait , Oignon , Paprika , Sauce soya , Sel
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Potage par Guy Savoy |
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Ingrédients : Ail , Beurre , Eau , Maredsous , Oignon , Pomme de terre , Purée de tomate
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