Catégorie recherchée : Entrées
Risotto au safran et crème de cèpes par Xavier Guimard |
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Ingrédients : Bouillon , Crème fraîche liquide , Echalote , Huile d'olive , Mascarpone , Parmesan , Poudre de cèpe , Riz arborio , Safran
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Salade de homard aux figues fraîches par Cyril Lignac |
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Ingrédients : Ciboulette , Citron , Courgette , Eau , Figue noire , Homard , Huile d'olive , Laitue , Noix de cajou , Poivre , Sel
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Oeufs brouillés aux truffes par Joël Robuchon |
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Ingrédients : Ail , Beurre , Oeuf , Pain , Poivre , Sel , Truffe
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Galettes de blé noir aux épinards et chèvre, œuf miroir et olives noires par Laurence Salomon |
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Ingrédients : Coulis de tomate , Eau , Epinard , Farine de sarrasin , Fromage de chèvre , Oeuf , Olive noire , Persil , Sel fin , Soja
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Hamburger de foie gras chaud à la truffe d’été par François Duthey |
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Ingrédients : Farine , Fleur de sel , Foie gras , Noisette , Poivre , Pomme , Truffe
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Brie et pomme en fine chapelure croustillante par Guy Martin |
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Ingrédients : Brie , Chapelure , Farine , Oeuf , Poivre , Pomme Granny , Sel
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Foie gras de canard à la badiane et escargots de chez Limero en croûte de sarrasin par Nicolas Nobis |
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Ingrédients : Ail , Badiane , Carotte , Citronnelle , Crème fraîche liquide , Escargot , Farine , Foie gras , Huile de pépin de raisin , Oeuf , Oignon , Persil , Poivre , Pommeau , Sarrasin , Sel
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