Catégorie recherchée : Hors d'œuvre
Temari-Sushi par Hiro Watanabe |
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Ingrédients : Feuilles de nori , Filet de saumon , Riz , Sumeshi , Umeboshi
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Sifflets d’agneau croustillants au chèvre par Paul Blouet |
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Ingrédients : Agneau , Ciboulette , Feuille de brick , Fromage de chèvre , Huile d'olive , Poivre , Sel
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Tarte Tatin d’endives braisĂ©es au feta par JĂ©rĂ´me Ferrer |
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Ingrédients : Beurre , Caramel de vinaigre balsamique , Citron , Endive , Feta , Pâte feuilletée
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Pot’o'feu de canard par Jean-Francois Rouquette |
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Ingrédients : Bouillon de canard , Carotte , Cébette , Ciboulette , Crème fraîche liquide , Foie gras , Huile d'olive , Oeuf , Oignon , Poireau , Poivre , Poivre noir , Sel , Truffe
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Coquillages au jus de yuzu par Antoine Heerah |
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Ingrédients : Citron vert , Coque , Couteau , Crème liquide , Gros sel , Jus de yuzu , Maïzena , Moules de Bouchot , Orange
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