Catégorie recherchée : Gaspacho

Gaspacho de pêches et langoustines rôties au sésame doré par Ludovic Puzenat

Ingrédients : Basilic , Beurre , Eau , Huile d'olive , Langoustine , Menthe , Pêche , Poivre , Sel , Sésame , Vinaigre balsamique

Crème froide de petits pois à l’estragon, jeunes légumes de printemps et mascarpone par Philippe Jousse

Ingrédients : Beurre , Carotte , Citron vert , Crème fleurette , Estragon , Laitue , Mascarpone , Navet , Oignon , Petit pois , Poireau , Pois gourmand , Sel , Sucre semoule , Tabasco

Gaspacho d’anchois fumés et roquette par Alberto Herráiz

Ingrédients : Anchois , Cerfeuil , Citron confit , Huile d'olive , Mie de pain , Olive noire , Pain , Poivre , Roquette , Sel fin , Vinaigre de Xerès

Gaspacho Andalou par Bernard Pacaud

Ingrédients : Concombre , Coriandre , Huile d'olive , Oeuf , Oignon , Pain de campagne , Poivron , Sucre semoule , Tomate , Vinaigre de Xerès

Soupe glacée aux courgettes et au Boursin® par Bel Tchizbox

Ingrédients : Bouillon de volaille , Boursin Ail & Fines Herbes , Courgette , Poivre , Sel

Gaspacho de tomate au basilic et moules de bouchot par Denis Martin

Ingrédients : Basilic , Echalote , Huile d'olive , Moule , Poivre , Safran , Sel , Tabasco , Tomate , Vin blanc

Gaspacho de concombre et duo de betteraves et chèvre en verrines par Patrice Dugué

Ingrédients : Betterave , Concombre , Crème fraîche , Cumin , Curry , Fromage de chèvre , Jambon cru , Piment de Cayenne , Poivre , Sel , Vinaigre