Catégorie recherchée : Mousses & Soufflés
Mousse au chocolat, olives et piquillos par Albert Herrias |
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Ingrédients : Chocolat , Miel , Oeuf , Olive noire , Pain , Piquillos , Sucre semoule
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Soufflé glacé à la crème de marron, châtaignes et noix par Hubert |
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Ingrédients : Cerneau de noix , Crème de marron , Crème fraîche liquide , Gélatine , Menthe , Oeuf , Sel , Sucre glace , Sucre semoule
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Mousse au caramel par Patrice Demers |
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Ingrédients : Crème fraîche , Lait , Oeuf , Sucre semoule , Vanille
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Soufflé au Grand Marnier par Jacques Le Divellec |
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Ingrédients : Beurre , Génoise , Grand Marnier , Lait , Oeuf , Poudre à crème , Vanille
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Entremet à la mousse au nougat et coulis de prunes rouges par Eva Harlé |
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Ingrédients : Biscuit , Chocolat noir , Crème fraîche liquide , Gélatine , Jus de citron , Nougat , Pralinoise , Prune , Sucre semoule
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Biscuit soufflé au Grand-Marnier, St-Germain et crème glacée à la châtaigne par Davy Tissot |
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Ingrédients : Crème de marron , Grand Marnier , Oeuf , Sucre semoule
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Soufflé à la framboise par Julie Andrieu |
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Ingrédients : Fécule de pomme de terre , Framboise , Oeuf , Sucre semoule
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