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Catégorie recherchée : Cocktails

Cocktail en duo, mangue passion et guimauve par Christian Bidard

Nom du Chef : Christian Bidard
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Le Saint Lazare (01)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 30 m    Temps de cuisson : 5 m
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

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Cocktail Entente Cordiale par Roll Leblanc

Nom du Chef : Roll Leblanc
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Hôtel Normandy (14)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 1 m    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

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Livre : Best of Pierre Hermé par Pierre Hermé

Nom du Chef : Pierre Hermé
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : Pâtisserie Pierre Hermé (75)

Ce livre vous fait découvrir la « haute pâtisserie » avec Pierre Hermé, « Le Picasso de la pâtisserie » ! Eh oui ! Le  chef pâtissier Pierre Hermé célébré dans le monde entier dévoile dans cet ouvrage ses secrets
Le meilleur qui vous donne généreusement ses meilleures recettes ! Cette une chance inouïe ! La tarte fine Chloé, le carrément chocolat, les 2000 feuilles, la miss gla’gla montebello, l’Ispahan…et sans oublier le célèbre macaron Mogador…Au total, vous aurez l’occasion de reproduire 11 belles recettes signées Pierre Hermé.  Trop bon ! Parfait ! Rien que d’en parler, les papilles s’activent ! Quel bonheur ! Il n’y a pas mieux sur terre ! La vérité ce qu’il n’y a pas de mots pour décrire ces trésors !  Ce qui est sûr, c’est que ces merveilles vont faire briller vos yeux de milles feux et enivrer vos papilles !
Conseils, techniques et astuces, explications pas à pas…Un véritable cours de pâtisserie à ne pas rater !
Difficile de ne pas céder à la tentation !

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Cocktail explosif par Gontran Cherrier

Nom du Chef : Gontran Cherrier
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : N/A
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 5 m    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

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Punch rosé par Sophie Dudemaine

Nom du Chef : Sophie Dudemaine
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : La Maison de Sophie (14)
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : 2 h    Temps de préparation : N/A    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

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Cocktail bien-être par Dominique Laty

Nom du Chef : Dominique Laty
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : N/A
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 5 m    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

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Bon cocktail par Thomas Orgé

Nom du Chef : Thomas Orgé
Nb etoiles Michelin : N/A
Note GaultMillau : N/A
Nb. assiettes Pudlo : N/A
Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A
Restaurant : N/A
Coût par personne : N/A    Niveau de difficulté : Facile
Temps de repos : N/A    Temps de préparation : 5 m    Temps de cuisson : N/A
Diaporama photo : N/A    Séquence video : N/A

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