Râbles de lapin rôti au thym frais par Alain Labrie | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Râbles de lapin rôti au thym frais par Alain Labrie

Posté par : Guide recette

| 23 mars 2010

Nom du Chef :

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

La Table du Chef (Québec)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

20 m

Temps de cuisson :

20 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Abricot , Champignon de Paris , Chanterelle , Crème fraîche , Echalote , Fond de lapin , Jus de pomme , Lapin , Lentilles vertes du Puy , Oeuf , Poivre , Sel , Thym , Vin blanc

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