Pruneau d’Agen au foie gras du Sud Ouest par Michel Portos

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Posté par : Guide recette

| 26 mars 2011

Nom du Chef :

Michel Portos

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Le Saint James (33)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyenne

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

10 m

Temps de cuisson :

5 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Foie gras , Noix de Périgord , Pruneau d'Agent

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