Poulet de bresse au vin blanc par Georges Blanc | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Poulet de bresse au vin blanc par Georges Blanc

Posté par : Guide recette

| 25 février 2010

Nom du Chef :

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Georges Blanc (01)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyen

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

2 h

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Beurre , Cerfeuil , Champignon de Paris , Cognac , Echalote , Estragon , Farine , Huile de pépins de raisins , Poivre , Poulet de bresse , Sel , Tomate , Vin blanc sec

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