Portefeuille de saumon aux algues fraîches crème d’avoine par Laurence Salomon

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Posté par : Guide recette

| 13 août 2010

Nom du Chef :

Laurence Salomon

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Nature & Saveur (74)

Coût par personne :

10 €

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

30 m

Temps de cuisson :

5 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Algue , Crème d'avoine , Escalope de saumon , Estragon , Fleur de sel , Gomasio , Huile de sésame , Jus de citron jaune , Laitue de mer , Pousse d'épinard , Saumon , Sel

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