Poitrine de pigeon rôti aux asperges du blayais, réduction de carotte au cumin par Romain Gondras | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Poitrine de pigeon rôti aux asperges du blayais, réduction de carotte au cumin par Romain Gondras

Posté par : Guide recette

| 11 septembre 2011

Nom du Chef :

Romain Gondras

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

N/A

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Ail , Asperge blanche , Carotte , Cumin , Laurier , Oignon , Pigeon , Poireau , Thym

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