Poêlée de mirabelles d’Alsace flambées par Marco Arbeit | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Poêlée de mirabelles d’Alsace flambées par Marco Arbeit

Posté par : Guide recette

| 17 janvier 2010

Nom du Chef :

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Auberge Saint-Laurent (68)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

30 m

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Oui

Séquence video :

Non

Ingrédients : Amande , Beurre , Farine , Glace , Jus de pamplemousse , Menthe , Mirabelle , Sucre glace , Zeste de pamplemousse confit

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