Pizza en cube par Alain Llorca | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Pizza en cube par Alain Llorca

Posté par : Guide recette

| 1 avril 2010

Nom du Chef :

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Le Moulin de Mougins (06)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

24 h

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

10 m

Diaporama photo :

NULL

Séquence video :

Non

Ingrédients : Agar-agar , Amande , Anchois , Artichaut , Asperge , Basilic , Beurre , Farine , Figatelle , Huile d'olive , Isomalt , Mozzarella , Olive , Pequillos , Poivre , Poulpe , Sel de Guérande , Tomate , Tomate séchée , Vinaigre balsamique

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