Piments del Piquillos à la morue et pomme de terre par Jean-Marie Gautier

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Posté par : Guide recette

| 5 mai 2010

Nom du Chef :

Jean-Marie Gautier

Nb etoiles Michelin :

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

La Villa Eugénie (64)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

25 m

Temps de cuisson :

55 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Ail , Concentré de tomate , Fumet de poisson , Gros sel , Huile , Huile d'olive , Lait , Laurier , Morue , Oignon , Pain baguette , Parmesan , Persil , Pignon de Pin , Pimientos del Piquillos , Poivre , Poivron rouge , Pomme de terre , Thym , Tomate

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