Pétoncles tièdes, amandes et soja par Olivier Roellinger

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Posté par : Guide recette

| 3 septembre 2010

Nom du Chef :

Olivier Roellinger

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

Restaurant :

Les Maisons de Bricourt (35)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

30 m

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Ail , Gingembre , Huile d'amande , Huile de pépin de raisin , Orange , Vinaigre de Xerès

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