Pêche blanche à la glace à la verveine par Daniel Jaguin

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Posté par : Guide recette

| 2 février 2010

Nom du Chef :

Daniel Jaguin

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

La Clarté (22)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

45 m

Temps de cuisson :

1 h 25

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Crème fraîche liquide , Framboise , Lait , Marmelade de prune , Oeuf , Pêche , Sirop de sucre , Sucre semoule , Vanille , Verveine

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