Parmigiana di melanzane, parmezanne d’aubergines par Giorgio Locatelli

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Posté par : Guide recette

| 2 septembre 2010

Nom du Chef :

Giorgio Locatelli

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Locanda Locatelli (Angleterre)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

25 m

Diaporama photo :

N/A

Séquence video :

N/A

Ingrédients : Aubergine , Basilic , Huile végétale , Parmesan , Sauce tomate

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