Panna cotta au gingembre et rhubarbe pochée par Rowley Leigh | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Panna cotta au gingembre et rhubarbe pochée par Rowley Leigh

Posté par : Guide recette

| 6 mars 2010

Nom du Chef :

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Le Café Anglais (UK)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

3 h

Temps de préparation :

10 m

Temps de cuisson :

15 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Crème fraîche liquide , Eau , Gélatine , Gingembre , Rhubarbe , Sucre en poudre , Sucre roux , Vanille , Vin blanc sec

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