Panna cotta à la vanille, salade de bleuets à la menthe et miettes de biscuits par Ian Perreault | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Panna cotta à la vanille, salade de bleuets à la menthe et miettes de biscuits par Ian Perreault

Posté par : Guide recette

| 17 août 2010

Nom du Chef :

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Prêts-à-Manger (Canada)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Facile

Temps de repos :

5 h

Temps de préparation :

20 m

Temps de cuisson :

10 m

Diaporama photo :

Oui

Séquence video :

Oui

Ingrédients : Biscuit , Bleuet , Crème fraîche , Gélatine , Menthe , Sirop d'érable , Sucre semoule , Vanille , Yaourt

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