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Panacotta automnale façon crumble par Sylvère Giroux

Posté par : Guide recette

| 18 janvier 2010

Nom du Chef :

Sylvère Giroux

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

La Laiterie (59)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

30 m

Temps de préparation :

35 m

Temps de cuisson :

45 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Oui

Ingrédients : Beurre , Calvados , Citron , Crème fraîche liquide , Datte , Farine , Gélatine , Noix , Noix de pécan , Pomme , Sucre semoule

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