Pain perdu et son caramel d’orange par Ludovic Doom

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Posté par : Guide recette

| 18 décembre 2009

Nom du Chef :

Ludovic Doom

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Musée des Beaux Arts (59)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

N/A

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

20 m

Temps de cuisson :

20 m

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Oui

Ingrédients : Beurre , Cannelle , Coulis de fruit rouge , Crème fraîche liquide , Eau , Lait , Menthe , Oeuf , Orange , Pain , Sucre semoule , Vergeoise

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