Œufs pochés en meurette à la lie de vin du Château de Pommard par Didier Denis | Recettes de cuisine de chef : blog / guide de recettes de cuisine et de livres élaborées par des professionnels

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Œufs pochés en meurette à la lie de vin du Château de Pommard par Didier Denis

Posté par : Guide recette

| 7 mai 2010

Nom du Chef :

Nb etoiles Michelin :

N/A

Note GaultMillau :

N/A

Nb. assiettes Pudlo :

N/A

Nb. etoiles Bottin gourmand :

N/A

Restaurant :

Hostellerie Bourguignonne (71)

Coût par personne :

N/A

Niveau de difficulté :

Moyen

Temps de repos :

N/A

Temps de préparation :

N/A

Temps de cuisson :

N/A

Diaporama photo :

Non

Séquence video :

Non

Ingrédients : Ail , Beurre , Champignon de Paris , Echalote , Fond de veau , Huile d'arachide , Lardon , Laurier , Oeuf , Oignon , Pain baguette , Persil , Poivre , Sel , Thym , Vin rouge , Vinaigre blanc

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