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| Nom du Chef : |
Jacques Cagna |
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Nb etoiles Michelin :
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Note GaultMillau : |
| 15 - |  |
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Nb. assiettes Pudlo : |
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Nb. etoiles Bottin gourmand : |
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Coût par personne :
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N/A
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Niveau de difficulté :
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Moyen |
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Temps de repos :
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N/A
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Temps de préparation :
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25 m
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Temps de cuisson :
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35 m |
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Diaporama photo :
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Non
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Séquence video :
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Non |
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Ingrédients : Carotte , Céleri , Ciboulette , Courgette , Crème fraîche liquide , Curry , Echalote , Gros sel , Moule de Bouchot , Oeuf , Persil , Pois gourmand , Poivre , Vin blanc sec , Vinaigre d'alcool
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